Senfkörner sind kleine, aber kraftvolle Samen, die in der Küche vielseitig eingesetzt werden und für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. In diesem Artikel erfährst du alles über die Herkunft und den Anbau von Senfkörnern, ihre Anwendung in der Küche sowie ihre beeindruckende Wirkung.
Kategorie: Bioprodukte
Karotten – Zubereitungsarten und Omas Rezepte
Karotten, auch Möhren genannt, sind ein beliebtes und vielseitiges Gemüse, das in vielen Küchen weltweit Verwendung findet. Ob roh, gekocht oder gebacken – Karotten bieten eine Fülle von Zubereitungsmöglichkeiten und eignen sich für zahlreiche Gerichte. Am besten verwendest Du natürlich Bio-Karotten. Diese findest Du auf dem Wochenmarkt oder in einem Hofladen. In diesem Beitrag erfährst du alles Wichtige über die Zubereitung, Lagerung und Haltbarkeit von Karotten sowie köstliche Rezepte.
Günstig Bio kochen für die Familie – gesunde Nachhaltigkeit muss nicht teuer sein
Bio-Lebensmittel sind heutzutage immer beliebter, da immer mehr Menschen Wert auf gesunde Ernährung und Umweltfreundlichkeit legen. Doch die Vorstellung, dass Bio-Lebensmittel teuer sein müssen, hält viele Familien davon ab, den Schritt in Richtung gesünderer Ernährung zu wagen. Aber ist Bio wirklich so teuer? Günstig Bio kochen für die Familie – gesunde Nachhaltigkeit muss nicht teuer sein.
Bio-Porridge als gesunde Ernährung – Hintergründe, Vorteile, Tipps und Tricks
Porridge, bekannt als Haferbrei, ist seit Jahrhunderten ein beliebtes Frühstück. In den letzten Jahren hat es jedoch eine Renaissance als gesundes Superfood erlebt, insbesondere in der Bio-Variante. Dieser Artikel beleuchtet die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile von Bio-Porridge und bietet praktische Tipps und Tricks für dessen Zubereitung.
Nachhaltige Produkte von ESTG für die Umwelt
In einer Zeit, in der der Klimawandel eine große Herausforderung darstellt, spielen Unternehmen eine entscheidende Rolle bei der Schaffung einer nachhaltigeren Zukunft. Die European Sustainable Technology Group (ESTG) ist ein Vorreiter auf diesem Gebiet, und ihre nachhaltigen Produkte tragen maßgeblich zum Schutz der Umwelt bei. In diesem Artikel untersuchen wir die Auswirkungen von ESTG auf die Umwelt und warum ihre Produkte so vorteilhaft für unseren Planeten sind.
Checkliste – Umwelt schonen
Es gibt viele Möglichkeiten, die Umwelt zu schonen. Hier sind einige Ansätze. Hier findest Du eine Checkliste, wie Du die Umwelt schonen kannst.
Wasserverschmutzung mit Glyphosat in der Landwirtschaft
Glyphosat im Trinkwasser – Wasserverschmutzung durch die Landwirtschaft. Mit Glyphosat verunreinigtes Wasser ist schon lange ein Thema in unserer Gesellschaft. Für uns vom Biogesellschaft Team ist das ein sehr trauriger Zustand. Es ist eine bereits jahrelang andauernde Debatte über den Einsatz von Glyphosat in der Landwirtschaft. Allerdings ist nun auch bekannt, dass sich bereits heute Glyphosatrückstände in unserem Trinkwasser befinden. Dieser sehr gesundheitsgefährdende Stoff hat auch schon in sehr kleiner Konzentration, so wie sie nun im Trinkwasser festgestellt worden ist, enorm schlechte Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Daher muss schnell gehandelt werden. Weiterlesen
Bioprodukte – Mehr über biologische Lebensmittel erfahren
Bioprodukte – Biologische Lebensmittel sind voll im Trend. Wie es in einem alten Sprichwort so schön heißt. Der Mensch isst auch mit den Augen. Äpfel, Orangen, Tomaten und Gurken finden wir im Supermarkt mit einem makellosen Aussehen in der Auslage vor. Diese sehen im Vergleich zu den biologischen Lebensmitteln optisch ansprechend und sogar fast gleich groß aus. Ist diese Homogenität uns in dieser Form eigentlich bewusst. Weiterlesen
Biologische Landwirtschaft – Zum Schutz der Umwelt
Biologische Landwirtschaft – Zum Schutz der Umwelt ein wichtiger Bestandteil in unserem Ökosystem. Mitte der 1980er Jahre wurden Käufer von Bioprodukten noch als Exoten belächelt. Biologisch angebaute Produkte gab es zu dieser Zeit im Handel nur in einer sehr überschaubaren Auswahl. Die biologische Landwirtschaft stand zu diesem Zeitpunkt noch ganz am Anfang ihrer Entwicklung. Weiterlesen
Bio-Suppen
Bio-Suppen sind eine gesunde und umweltfreundliche Wahl für alle, die sich bewusst ernähren möchten. Im Gegensatz zu herkömmlichen Suppen werden bei der Herstellung von Bio-Suppen ausschließlich hochwertige, biologisch angebaute Zutaten verwendet. Diese sind frei von Pestiziden, Herbiziden und anderen chemischen Zusätzen. Dies bedeutet nicht nur eine höhere Qualität der Suppe, sondern leistet auch einen Beitrag zur Nachhaltigkeit und zum Umweltschutz. Weiterlesen